Você sabia que a soja pode ser muito benéfica para nossa saúde?
Diversos estudos chegaram à conclusão de que além da proteína de soja possuir alta qualidade de proteína, ela é também importante para a prevenção e tratamento de certas doenças, como: doenças cardiovasculares, câncer, osteoporose, e no alivio dos sintomas da menopausa.
O grão possui vários componentes fitoquimicos (compostos encontrados em vegetais que têm efeito benéfico na saúde) e isoflavonas (uma substância que se assemelha bastante com a do estrogênio produzido pelo organismo da mulher).
Artigos mostram que essas isoflavonas ajudam diretamente ou indiretamente a aliviar os sintomas da menopausa, aumentam o conteúdo mineral dos ossos, apresentam atividade anticancerígena e podem diminuir as taxas de colesterol.
Porém os benefícios não terminam por ai, a soja ajuda também no controle do peso, já que possui baixa quantidade de caloria. Estudos mostram que apenas 100g do grão ou seus derivados por dia já é o suficiente para exercer efeitos clínicos no corpo humano.
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