O verão chegou e juntamente com ele a necessidade de aumentar a ingestão de água nessa estação do ano. A hidratação é fundamental nessa época de calor. Sabemos que o nosso corpo é formado por mais de 50% de água e que a mesma é um nutriente essencial à vida. Nenhum outro nutriente tem tantas...
Todo mundo ouve falar o quanto a uva é boa para nosso organismo, mas o que isso quer dizer? Os compostos fenólicos, aqueles que são responsáveis por caracterizarem a uva dessa forma, se concentram na casca e nas sementes. Entre eles, o resveratrol, que é o mais conhecido e outras substancias que são, anti-inflamatórias, antimicrobianas,...
