Ingredientes:
- 2 cebolas médias picadas
- 4 abobrinhas médias picadas
- 4 xícaras (chá) de folhas de agrião
- 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal
- 2 xícaras (chá) (500ml) de água
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Refogue a cebola, a abobrinha e o agrião em óleo vegetal. Junte a água e deixe cozinhar. Bata no liquidificador até obter um creme homogêneo, tempere com sal. Sirva.
Rendimento: 4 porções
Valor energético: 61 kcal por porção