Ingredientes
1 unidade pequena de abacaxi
8 envelopes de adoçante
2 colheres de sopa de frutose
1 colher de chá de aspartame
Modo de Fazer
Descascar o abacaxi; cortar em rodelas; tirar o miolo e espremer entre dois pires.
Picar as rodelas espremidas em 2,4 ou 8 pedaços e cozinhar com uma xícara de água e o adoçante.
Depois de cozidos, escorrer os pedaços e reservar. Em seguida, fazer uma calda com a frutose e a água do cozimento reservada, completando, se preciso até obter 1 copo.
Juntar à calda os pedaços de abacaxi e o aspartame; levar ao fogo brando até dar ponto.
Calorias: 75 kcal