Nessa semana o assunto de transtornos alimentares está super em pauta, devido a uma notícia de suicídio de uma menina de 11 anos por ESTAR INFELIZ COM O PRÓPRIO CORPO, e escreveu no seu corpo com o próprio sangue “Meninas bonitas não comem”. Chocante uma menina de 11 anos estar infeliz com o próprio corpo...
Ano: <span>2020</span>
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Risoto de Legumes
Que tal preparar um risoto de legumes para sua famíla? INGREDIENTES: 300g mistura de cogumelos 3 a 4 tomate seco em conserva 300g abóbora limpa 400g brócolis 3 colheres de sopa de azeite 100g cebola 1 colher de sobremesa de sal 250g arroz para risoto 2 dl vinho branco q.b. água 60g queijo...
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Receita de Guacamole
Uma excelente opção de lanche da tarde (com torradinhas, bolacha de arroz, pão sírio, pão integral, tortilha) ou para receber os amigos em casa! Ingredientes: 1/2 unidade de abacate 1 unidade de cebola roxa picada 1 unidade de suco de limão Azeite de oliva extra virgem 2 unidades tomate picado e sem semente Salsinha e...
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Granola
Por ser uma mistura de cereais, castanhas e frutas secas, a granola contém muita fibra, o que ajuda na regulação da função intestinal, e ainda oferece outros nutrientes importantes para o equilíbrio do organismo. Além de contribuir para a redução do colesterol, ela também é uma aliada na luta contra o envelhecimento, já que contém...
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Strogonoff
Quem não gosta de Strogonoff? Aqui você vai aprender a preparar de forma mais saudável que o convencional, assim toda família pode comer tranquila! Ingredientes: 1 kg de peito de frango em tiras Molho de tomate caseiro 1 copo de iogurte natural Cebola Alho Sal (a gosto) Pimenta (a gosto) Modo de preparo: Em uma...
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Doce de Abacaxi
Ingredientes 1 unidade pequena de abacaxi 8 envelopes de adoçante 2 colheres de sopa de frutose 1 colher de chá de aspartame Modo de Fazer Descascar o abacaxi; cortar em rodelas; tirar o miolo e espremer entre dois pires. Picar as rodelas espremidas em 2,4 ou 8 pedaços e cozinhar com uma xícara de água...
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Pudim de Banana
Ingredientes: 500g de banana prata bem madura, sem casca; 2 colheres de sobremesa de farinha de mandioca fina; ½ envelope de adoçante; 1 colher de café rasa de sal; 1 pitada de páprica doce; Um pouco de farinha de rosca e margarina para untar a forma. Modo de Fazer: Amassar as bananas bem maduras...
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Gengibre
Você sabia que o gengibre pode ser muito benéfico para nossa saúde e bem estar? Um estudo realizado na Universidade da Geórgia, nos Estados Unidos chegou à conclusão de que a dor do pós-treino é reduzida em até 25 % em quem consome 2 gramas de gengibre diariamente. Isso se deve devido ao fato dele...
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Salada Grega
Ingredientes: Salada 24 tomates-cereja cortados ao meio 1 cebola roxa cortada em fatias finas 2 xícaras (chá) de mix de folhas verdes ¼ de xícara (chá) de salsinha fresca cortada ¼ de xícara (chá) de hortelã fresca cortada 250 gramas de queijo feta, ricota ou cottage 20 azeitonas pretas 1 colher (chá) de raspas de...
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Uva e os seus benefícios
Todo mundo ouve falar o quanto a uva é boa para nosso organismo, mas o que isso quer dizer? Os compostos fenólicos, aqueles que são responsáveis por caracterizarem a uva dessa forma, se concentram na casca e nas sementes. Entre eles, o resveratrol, que é o mais conhecido e outras substancias que são, anti-inflamatórias, antimicrobianas,...