Você sabia que a soja pode ser muito benéfica para nossa saúde? Diversos estudos chegaram à conclusão de que além da proteína de soja possuir alta qualidade de proteína, ela é também importante para a prevenção e tratamento de certas doenças, como: doenças cardiovasculares, câncer, osteoporose, e no alivio dos sintomas da menopausa. O grão...
Ano: <span>2020</span>
Quibe de carne de soja
Ingredientes -3 col. (sopa) de proteína texturizada de soja granulada – 3 col. (sopa) de trigo para quibe – 1 cebola pequena – 1 batata média – 2 col. (sopa) de molho shoyu light – 2 col. (sopa) de suco de limão – 2 col. (sopa) de hortelã picada – 1 col. (chá) de sal...
TPM e Vitex agnus castus
Você conhece o Vitex agnus castus?? Muitas mulheres sofrem muito durante o período pré-menstrual. É uma fase de maior sensibilidade, no qual sintomas físicos e emocionais podem aparecer. As queixas maiores são dor de cabeça, mastalgia, dores abdominais, ansiedade, sentimentos depressivos, agitação e agressividade, tudo isso graças as mudanças hormonais que sofremos nesse período. Classicamente,...
Bolo de Banana com Passas
Ingredientes: 75g de margarina light derretida, mais um pouco para untar; 150g de farinha de trigo integral com fermento; 75g de farinha de trigo integral; 1 colher (chá) de fermento químico (em pó); 1 colher (chá) de canela em pó; 75g de açúcar mascavo; 3 bananas bem amassadas; 100g de uvas passas sem semente; 2...
Sorbet de suco de laranja
Ingredientes: – 1 Litro de suco de laranja – 2 Colheres (sopa) de Cointreau ou outro licor à base de laranja – ¼ colher (chá) de extrato de limão – Morangos frescos fatiados (opcional) Modo de Preparo: Misture o suco, o Cointreau ou licor e o extrato de limão, despeje em três formas de...
Entenda o que é o colesterol
Você sabe o que é Colesterol? Já deve ter ouvido por aí sobre colesterol bom, ruim e aí que surgem as dúvidas, o que seria isso? Devemos estar atentos? Com esse intuito que o Ministério da Saúde marca o dia 8 de agosto como o Dia Nacional de Combate ao Colesterol! O colesterol é uma...
Bruschetta tradicional
Ingredientes 1 tomate italiano maduro picado; 4 ramos de tomilho fresco; 2 ramos de manjericão fresco; 6 fatias de pão; 2 dentes de alho picados; 50g de muçarela de búfala; 1 colher (sopa) de azeite; Modo de preparo: Em um recipiente adicione todos os ingredientes e mexa. Coloque-os sobre as fatias de pão e leve...
Mousse de chocolate Fit e proteico
Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de pasta de amendoim 1 colheres (sopa) de cacau em pó ½ banana nanica 1 scoop de whey de baunilha Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, distribua em 4 porções, e leve à geladeira, e deixe de um dia para o outro. Rendimento: 4 porções Valor energético: 250 Kcal por...
Jejum intermitente
O que tem sido usado de alternativa às dietas mais tradicionais é o tema de hoje, o jejum intermitente. Levamos em consideração estudos científicos, bem elaborados, como parâmetro para nossas prescrições, então nada de tirar conclusões precipitadas porque algo está em alta, Ok? No âmbito científico, temos alguns estudos que nos esclarecem este tema, mas...
Salada Funcional
Ingredientes: 8 tomates-cereja cortados ao meio 1 colher (sopa) de azeite extra virgem 4 rodelas de abacate cortadas em meia lua 1 maço pequeno de alface-romana 2 fatias de mozarela de búfala médias em rodelas Manjericão, sal e limão à gosto Molho de iogurte 1/2 pote (100 ml) de iogurte natural desnatado Suco de ½...