DICA: “ O hábito intestinal reflete diretamente a nossa alimentação, por isso o consumo de frutas e verduras é importante para o aporte de fibras adequado, junto com o consumo hídrico correto. ” Ir ao banheiro diariamente seria o único sintoma de um hábito intestinal saudável? Pois eu digo a vocês que não. O...
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Salada Grega
Ingredientes: Salada 24 tomates-cereja cortados ao meio 1 cebola roxa cortada em fatias finas 2 xícaras (chá) de mix de folhas verdes ¼ de xícara (chá) de salsinha fresca cortada ¼ de xícara (chá) de hortelã fresca cortada 250 gramas de queijo feta, ricota ou cottage 20 azeitonas pretas 1 colher (chá) de raspas de...
Risoto Integral de Frango
Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz integral 1 peito de frango desfiado 1 cebola grande 1 xícara (chá) de brócolis 5 claras 1 tomate grande ½ xícara (chá) de ricota fresca ½ xícara (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de farelo de trigo Ervas e sal a...
Filé ao Molho de Morangos
Ingredientes: 4 Bifes médios (120g cada) de filé mignon Suco de 1 limão médio 1 Colher (sobremesa) de azeite de oliva extra-virgem Sal a gosto Ingredientes do Molho de Morangos: 1 Xícara (chá) de morangos picados ½ xícara (chá) de vinho branco 1 Colher (sopa) de vinagre balsâmico 1 Colher (sopa) de manjericão fresco Sal...
Sorbet de suco de laranja
Ingredientes: – 1 Litro de suco de laranja – 2 Colheres (sopa) de Cointreau ou outro licor à base de laranja – ¼ colher (chá) de extrato de limão – Morangos frescos fatiados (opcional) Modo de Preparo: Misture o suco, o Cointreau ou licor e o extrato de limão, despeje em três formas de...
É possível ter uma alimentação saudável e gostosa no inverno
DICA: Nos dias frios prefira sopas de legumes, sem creme de leite ou requeijão, uma refeição leve, nutritiva e saborosa. Faltam poucos dias para o inverno. Porém, em algumas regiões do Brasil as temperaturas já estão bem amenas ou mesmo abaixo da média para a atual estação do ano, o outono. Nesses dias mais...
Boa alimentação pode ajudar na prevenção de gripes e resfriados!
DICA: “O ideal é consumir 3 porções de frutas cítricas ao dia. O organismo não absorve o excesso de vitamina C, eliminando a através da urina. Portanto, não exagere! ” Está chegando a época de um clima mais frio, lugares fechados e abafados. Tudo favorecendo a transmissão de vírus e bactérias...
Bruschetta Al Pomodoro
Passe o dente de alho no pão, somente para aromatiza-lo. Coloque no forno para esquentar e ficar crocante.
Lave bem o tomate e tire as sementes, corte em cubos e reserve...
Vamos falar de abacate
Vamos falar de abacate? Fevereiro é período de safra!
O abacate é uma boa fonte de energia, auxilia na formação de ossos e dentes e alivia o cansaço mental.
Contém sódio, potássio, vitaminas A...